とくとくでの、店舗運営全般のお仕事です。具体的には、接客・調理業務全般、食材管理や経費管理、人材の育成や、店舗目標に対する数値管理もお願いします。飲食店経験者の方であれば店長経験は問いません。マネジメント研修や社外研修などスキルアップに必要な教育制度が充実しています。
正社員の方は1年目に店舗運営業務を習得の後、2年目に「主任昇格試験」を受験いただき、3年目は主任、次には4年目に「調理師免許」取得後、「店長昇格試験」を受験して5年目には店長になっていただきたいです。もちろんご経験のある方はより早期も可能です。
家族亭グループでは「食」に携わる企業として、お客さまはもちろん、スタッフの健康も大切に考えています。その一つとして、店舗内は完全禁煙としています。受動喫煙の心配がないので、たばこを吸わない方も集中して仕事ができます（店舗によっては、入居する施設内に喫煙室を設けている場合もあります）。
動画をはじめとした電子マニュアルを完備！機械の使い方やレシピなど、店舗でのお仕事内容をすべてマニュアルで確認できます。実際の手順を映像で見て確認できるマニュアル動画はとても分かりやすく、スタッフからも好評です。未経験の方も電子マニュアルを活用し、早く慣れていくことができるので安心です。
『とくとく』は、フードコートでそば・うどんはもちろん、その土地の特産物を使用したメニューを提供していますので、その店舗でしか味わえないメニューが豊富です。
